Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию в Таганроге работает с различными торговыми аппаратами, автоматами, полуавтоматами, а также с агрегатами для переработки продуктов и установками электротеплового и технологического характера. Этот специалист пользуется высоким спросом на плодоовощных базах, складах, перерабатывающих заводах, в торговых павильонах и в сфере общественного питания. В своей работе электромеханик выполняет сборку и демонтаж оборудования, проводит техническое обслуживание, настраивает установки под технологический процесс, выявляет и устраняет неполадки, а также проводит испытательный запуск. Он регулирует давление и температуру, заботится о предохранительных устройствах, осуществляет запрессовку деталей, балансировку коленчатых валов и устанавливает коммуникации. Кроме того, электромеханик заряжает хладагентом холодильные камеры и проверяет их герметичность. Специалист высокой квалификации также проводит комплексные испытания агрегатов, технологических линий и измерительных и регистрирующих приборов, регулирует электронику торгового и холодильного оборудования. Получить специальность, пройти переподготовку и сдать экзамен на 3-6 разряд можно в ООО «ЦПО» в Таганроге. Слушатели этого центра изучат конструкцию приборов, установок и агрегатов, научатся проводить монтажные и ремонтные работы, а также техническое обслуживание. Они познакомятся с техническими условиями, стандартами и нормативами хранения и переработки пищевой продукции. После обучения выпускники получают дипломы (удостоверения) государственного образца. Эти документы признаются на всех предприятиях России.